maanantai 18. elokuuta 2014

Salainen leivonta ystävä - marjojen säilöntä talveksi

Tänään sain jo kovasti odotetun ekan sly paketin. Sitä ei tuonutkaan postipoika, vaan matkahuolto kuskasi yllätykseni lähi Valintataloon.
Hyvin oli matkahuolto kohdellut pakettiani, oli hyvässä kunnossa niin päältä kuin sisältä.
Sisältä löytyi:
*2 kaunista hillopurkkia
* 1kg kidesokeria
*1 pss fariinisokeria 
*1 pkt hillo - marmeladisokeria
*1 pkt perunajauhoja
*1 pss kanelia
*1 pss inkivääriä
*1 pss jauhettua kardemummaa 

Lisäksi löytyi ohjeet:
pihlajanmarjahyytelöön
kirsikkapiirakkaan
kermaviilikastikkeeseen marjoille ja marjapiirakoille
ja karviais-porkkanahilloon

Olen aina halunnut tehdä pihlajanmarjahyytelöä ja pihlajanmarjoja on nyt tulossa runsaasti, hetken joutuu odottamaan niiden kypsymistä. Ja kirsikka on ihan lempparini, tosin työttömät ampiaiset söivät kirsikkani eli joudun turvautumaan puodin apuun. Eikä karviais-porkkanahillokaan tunnu hullummalta reseptiltä.

Katsotaan mitä nyt päädyn kokeilemaan ekana.

Kiitos kivasta paketista Sinulle ystäväni, olit hyvin onnistunut teeman kanssa... Jännityksellä jään odottamaan seuraavaa kuukautta.

7 kommenttia:

Red Dragon kirjoitti...

Hienosti kasattu paketti. Kyllä matkahuoltokin paketteja kohtelee samallalailla kuin muutkin kuljetusfirmat.

SLY28 n-h-e kirjoitti...

Hyvin mietitty teemapaketti !

Pihlajapuu punastuu päivä päivältä...hiiri ihailee sitä aamuisin makuhuoneen kattoikkunasta. Paikalliset ei 'lintumarjoja' arvosta, mutta hiiri kerää ne talteen, mistä yltää Ü!

Anonyymi kirjoitti...

Kiva, että pidät paketista! Keräsin siihen itselleni hyvin maistuvia reseptejä ja niihin aineksia. Muille tiedoksi, että kaneli löytyy joidenkin reseptien aineksista :)
t. Parisi

Pampula kirjoitti...

Pihlajanmarjahillon teko ja käyttö on ihan outoa ja uutta minulle,. Jos onnistuneista kokeilusta lukis, vois kai itse testata omassa keittiössä ;D

redrose82 kirjoitti...

Hieno paketti ja herkullisen kuuloiset reseptit =)

Jeanette kirjoitti...

Kivan paketin oot saanu! Pihlajanmarjahyytelön reseptiä jään innolla oottelemaan, pihlajanmarjoja en pahemmin ole uskaltanut mihinkään käyttää, puusta vaan suoraan maistellut joskus vuosia sitten.:)

Anonyymi kirjoitti...

Pihlajanmarjahyytelön teko on siitä kivaa, että ellei hyytelö onnistu, sen voi keittää uudelleen ja lisätä pektiiniä tai muuta hyytelöimisainetta.